martes, 10 de diciembre de 2013

Huevos Rellenos Mexicanos


Los niños les encantan estos huevos y la receta es ideal para un picnic o barbacoa. Sorprende esta variación picante y deliciosa de un plato popular.

Prep/Tiempo Total: 15 min.


Ingredientes: para 8 porciones
- 8 huevos duros
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 de taza de mayonesa
- 1/4 taza de salsa
- 2 cucharadas de cebollas verdes en rodajas
- 1 cucharada de crema agria
- Sal a gusto

Preparación:

- Cortar los huevos por la mitad, a lo largo.
- Retire las yemas y poner las claras a un lado.
- En un tazón pequeño, haz un puré con las yemas y el con queso, la mayonesa, la salsa, las cebollas, la crema agria y la sal.
- Colocar este puré dentro de las claras de huevo.
- Sirva inmediatamente o enfriar hasta que esté listo para servir.

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