pan de carne mexicano.

Una pizca de chile en polvo da a su pastel de carne el sabor mexicano característico que se complementa con la salsa picante picante vertido sobre la parte superior.

Prep: 10 min.

Horno: 1 hora

Ingredientes: para 6 porciones

- 3/4 taza de leche

- 2 huevos, ligeramente batidos

- 1/2 taza de pan rallado

- 1/4 taza de cebolla finamente picada

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de pimienta

- 1/2 cucharadita de chile en polvo

- 700 g de carne molida sin grasa

- 1 frasco (450 g) de salsa picante

Preparación:

- En un tazón grande, combine los primeros siete ingredientes.

- Agregue la carne y mezclar bien.

- Colocar en un molde para pan engrasado de aprox. 18 x 9 cms. y aplastar ligeramente

- Hornee, sin tapar, a 350 º durante 1 hora.

- Cubrir con la salsa picante caliente.